Una excelente manera de disfrutar la semana del Chilcano es aprovechando las diversas posibilidades que tenemos de prepararlo a nuestro estilo. Por eso, te dejamos 3 recetas imperdibles de Chilcano, para que puedas prepararla en estos días y escaparte por unos instantes del calor. ¿Te animas?
Chilcano de Maracumango
- 2 onzas de pisco macerado con maracuyá y mango
- 1/2 onza de zumo de limón
- 3 gotas de amargo de Angostura
- 1/2 onza de jarabe de goma
- 6-8 cubos de hielo
Poner a enfriar el vaso por algunos minutos y coloca los hielos, paso siguiente coloca el pisco macerado, el jarabe de goma y las gotas de angostura. A continuación complementa con Ginger ale y revuelve.
¡Para este Chilcano te recomendamos el Pisco Cholo Matías!
Chilcano de Fresas
- 2 onzas de pisco macerado con fresas
- 1/2 onza de jarabe de goma
- 1/4 onza de zumo de limón
- Ginger Ale al gusto
- Rodajas de limón y fresas para decorar
- Menta para decorar
Llena 3/4 del vaso con hielo, de preferencia utilizar vasos largos. Luego agrega el pisco macerado con fresas y el jarabe de goma. Paso siguiente añade el zumo de limón, el Ginger ale al gusto y revuelve. Para finalizar, puedes decorar con rodajas de limón y fresas, así como con menta.
¡Para este Chilcano te recomendamos el Pisco Campo de Encanto!
Chilcano Clásico
- 6 cubos de hielo
- 1 ó 2 onzas de pisco
- 1/2 onza de zumo de limón
- Ginger Ale al gusto
- 2 Rodajas de limón
- 3 gotas de amargo de Angostura
Coloca las onzas de pisco y de angostura en tu vaso. Luego, coloca el zumo de limón. Paso siguiente coloca el hielo, Ginger ale y listo.
¡Para este Chilcano te recomendamos el Pisco Don Reynaldo!