Vino tinto Specimen #4 Ribera del Duero. España

Un vino con la complejidad de una finca, de dos variedades y de cinco cosechas, que fueron elaboradas por separado y envejecidas en barricas bordelesas para, más tarde, ensamblarse en Fudres de 1.200 litros donde permanecieron una media de 48 meses, permitiendo evolucionar al vino, sin cansarlo demasiado por su leve contacto con madera, respetando la esencia de la finca, ganando en complejidad y creando uno de los vinos más sorprendentes de Finca Villacreces.

Color rojo picota intenso, con tonos granate. Aroma complejo que le proporcionan las tres añadas que conforman el vino. El aumento de proporción de Cabernet Sauvignon destaca un aroma intenso a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos. La madera queda bien integrada gracias al afinamiento en fudre que le da esa finura en todos los aspectos. En boca tiene una entrada grasa y con volumen, que nos acompaña hasta el final, siendo este largo y persistente. Lo que percibimos en nariz se traslada a la boca siendo sabroso acompañado por taninos maduros. Recuerdos de regaliz, fruta, café…