Vino tinto Per Se La Craie Gualtallary 2021 blend. Argentina

Es un vino tinto de culto de producción ultra limitada (menos de 2.000 botellas por añada), elaborado en Gualtallary (Valle de Uco, Mendoza) por los enólogos Edgardo del Pópolo, David Bonomi y Santiago Del Popolo.

Esta añada nos revela una faceta única de La Craie: un vino extremadamente austero en nariz, más tímido de lo habitual. Un vino de suelos profundos que necesita tiempo para expresar su personalidad. Esta cosecha, en particular, nos hace pensar en el carácter introspectivo de un vino que tendrá mucho que revelar en los próximos años. En boca, resulta impactante, con un perfil que evoca las raíces, una tensión marcada y un carácter austero y de gran profundidad. Su finura reside en una textura de grano extraordinariamente fino.