Vino tinto Caballo Loco grand cru Sagrada Familia. Chile

La fruta proviene del Valle de Limarí. Este valle posee una fuerte influencia marítima La niebla Camanchaca entra desde el mar cada mañana y se mantiene en los viñedos hasta que aparece el sol desde las montañas. Con unas precipitaciones anuales muy bajas, el riego tecnificado permite a las plantas enraizar profundamente en el mineral y rico suelo.

Esta combinación crea un vino fresco con un distintivo carácter mineral. Intenso color granate oscuro con tintes violetas. De nariz intensa y compleja, con notas clásicas de Syrah, como pimienta negra, olivas y frutos negros. Buen volumen en boca con una textura
que llena el paladar, de taninos finos y un largo final.

Maridaje:

Caballo Loco Grand Cru Limarí acompaña carnes suculentas, cordero, aves de caza, pato, conejo, así como también pescados grasos.

Servir a 17°C.

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